基本のキャラメルから応用まで、全てキャラメルに関したレシピ本となります。全編フランス語。300ページ越えの充実した内容になっています。あくまでも中古品となりますのでご理解の上、ご検討のほどよろしくお願いします。パティシエお菓子製菓参考書専門書フランス。Manuar of Swedish Handweaving 洋書。洋書 Plutarch's Themistocles / Frank J.Frost。U.S.Tank Destroyers in Combat、1941-1945。ルドルフ・ヌレエフ写真集